Mang trong mình một vẻ đẹp rực rỡ thiên nhiên ban tặng, hoa sen cạn đã trở thành một loài hoa được nhiều người yêu thích và quý trọng. Hoa mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp, tượng trưng cho sự mạnh mẽ, thành công và chiến thắng vang dội. Sen cạn thích hợp trang trí cho mọi không gian như sân vườn, nhà ở, trường học, quán xá, góp phần tô điểm cho cuộc sống thêm phần sinh động.

Hoa sen cạn là hoa gì?

Thông thường chúng ta hay nghe về hoa sen, hoa sen trắng, hoa sen đá, chứ ít khi nghe đến tên hoa sen cạn, chính vì vậy mà loài hoa này còn khá nhiều người chưa biết đến. Cây sen cạn lần đầu tiên được tìm thấy vào khoảng thế kỷ XVI, tại đất nước Peru. Tại đây, hoa được người dân yêu quý, trân trọng và mệnh danh là màu máu của đất nước.

Hiện nay, hoa được nhân giống và phân bố khắp mọi nơi trên thế giới, theo số liệu thống kê thì Chi Lê và Mexico là những nước trồng phổ biến loại hoa này sau Peru. Ở Việt Nam hoa được du nhập vào khá sớm và hiện tại được trồng nhiều khắp mọi nơi, không phân biệt vùng miền hay tỉnh thành.
 

Hoa sen cạn có tên khoa học là Tropaeolum majusL, thuộc họ thực vật Tropaeolaceae. Cây còn có nhiều tên gọi hấp dẫn khác như cây sen đất, hà diệp liên, hạn hà thảo, bông nho đỏ. Khi mới phát hiện hoa chỉ có một màu đỏ duy nhất, nhưng sau một thời gian cây được nhân giống và hiện tại có nhiều màu sắc phong phú.

Cây sen cạn có thể được trồng dưới đất, trong bồn hoa, trồng vào chậu để treo lên cao trang trí mọi không gian. Ngoài ra, mùi hương của hoa còn có tác dụng xua đuổi côn trùng hiệu quả. Tất cả các bộ phận trên cây hoa đều mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người, được sử dụng để làm dược liệu chữa trị nhiều chứng bệnh hiệu quả.

Đặc điểm, phân loại cơ bản của hoa sen cạn

Cũng là hoa sen, nhưng khác hẳn với hoa sen nước, hoa sen đá. Hoa sen cạn có hai loại đó là thân thảo dạng rũ và thân thảo dạng đứng, mỗi loại mang những đặc điểm khác biệt. Để phân biệt được các loại sen với nhau, không bị nhầm lẫn, mọi người cần nắm rõ những đặc điểm của hoa sen cạn dưới đây, cụ thể:

1. Hoa sen cạn dạng rũ

Ở dạng thân thảo cây thường mềm yếu, mọc sum suê tạo thành các dây dài có khi lên đến vài mét. Hoa được trồng trong chậu trang trí kiểu treo lên giàn giống như hoa dạ yến thảo, hoa phong lữ thảo. Chiều cao chỉ khoảng 20 – 30cm, thân cây có màu xanh lá, ít phân nhánh, lá rất to, hình tròn, bề mặt bóng có nhiều gân, màu xanh đậm, bên ngoài mép lá hơi cong lên, mọc ra từ thân cây, cuống lá dài.
 

Hoa sen cạn có nhiều màu sắc khác nhau với những màu chủ đạo như đỏ, hồng, trắng, cam, vàng. Đặc biệt có khi trên một cây hoa nhưng lại cho nhiều bông có màu sắc khác nhau. Bông hoa to có 5 cánh đường kính khoảng 3 – 5cm, ở giữa có nhụy hoa màu vàng, cánh hoa mỏng manh trông rất dịu dàng, đằm thắm.

2. Hoa sen cạn dạng đứng

Hoa sen cạn dạng đứng có chiều cao lên đến 50cm, thân cây dạng ống màu nâu đậm. Lá to hơn loại sen cạn dạng rũ, màu xanh hơi tía, mép lá cũng có hình răng cưa lớn, bề mặt nhẵn bóng, có nhiều gân lá nổi lên. Điều đặc biệt của sen cạn dạng đứng đó là hoa với lá mọc cách xa nhau, lá thì ở dưới phần gốc cây còn hoa thì mọc ở trên đỉnh đầu.
 

Từ gốc cây có nhiều nhánh đâm thẳng lên cao với màu nâu sẫm rõ nét trông rất bắt mắt, trên đó chỉ có hoa mà không hề có lá. Hoa mọc thành từng chùm, mỗi chùm có nhiều bông, đường kính hoa nhỏ. Màu sắc khá đằm, không tươi sáng như dạng rũ, hình dáng hoa cũng khác biệt hoàn toàn.

Ý nghĩa biểu tượng của hoa sen cạn

Hoa sen cạn mang đặc tính thích nghi với mọi loại đất đai khác nhau, hoa có khả năng phát triển mạnh mẽ, xanh tươi và cho hoa suốt bốn mùa Xuân – Hạ – Thu – Đông. Với những đặc điểm này nên con người cho rằng hoa chính là biểu tượng của sức mạnh, sự chiến thắng, may mắn và thành công.
 

Cây sen cạn không chỉ đẹp mắt, hấp dẫn mà còn mang nhiều ý nghĩa biểu tượng tốt đẹp. Chính vì vậy mà hoa thường được dùng làm quà tặng gửi đến tất cả mọi người trong những dịp lễ quan trọng như sinh nhật, khai trương, về nhà mới. Những bông hoa tươi thắm mang ý nghĩa cầu chúc cho gia chủ luôn gặp nhiều may mắn, thành công trong cuộc sống.

Ứng dụng thực tế của hoa sen cạn trong đời sống

Tuy được du nhập vào Việt Nam khá sớm nhưng loài hoa này vẫn còn nhiều người chưa biết đến. Hoa mang đến nhiều công dụng vô cùng tuyệt vời trong đời sống con người, chẳng hạn như: Làm cây tiểu cảnh trang trí, tiêu diệt côn trùng, làm thuốc chữa bệnh, chế biến các món ăn, cụ thể các ứng dụng như sau:

1. Làm cây cảnh trang trí

Hoa sen cạn có hình dáng đẹp mắt, màu sắc tươi sáng, đa dạng, kích thước hoa vừa phải nên thích hợp để trồng làm cây cảnh làm đẹp mọi không gian. Chúng ta có thể trang trí bằng cách trồng hoa trong chậu đặt dưới đất hoặc treo thành từng giàn trên cao. Một số nơi thường xuyên sử dụng cây sen cạn để trang trí được kể đến như ban công, sân thượng, khu vực sân vườn, trường học, quán cà phê, công viên.
 

Ngoài ra, hoa sen cạn còn mang nhiều ý nghĩa biểu tượng tốt lành nên nhiều người trồng hoa với mục làm cây phong thủy. Theo các chuyên gia phong thủy thì hoa thường hợp với những người mang mệnh Thổ, mệnh Kim và mệnh Hỏa. Khi chưng hoa trong vườn nhà sẽ mang lại may mắn, thành công vang dội cho gia chủ.

2. Dược liệu chữa trị bệnh

Hoa sen cạn quả là một loại thảo dược quý, bởi vì theo nghiên cứu tất cả các bộ phận trên cây hoa đều có tác dụng tuyệt vời và mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Loài cây này có tính mát, vị hơi đắng, chua và cay, có tác dụng thanh nhiệt giải độc cho cơ thể, cầm máu, lợi tiểu, nhuận tràng, mát huyết. Dưới đây là một số bài thuốc chữa bệnh hiệu quả từ cây sen cạn mọi người có thể tham khảo.
 

• Chữa chứng khó tiểu: Lấy lá sen tươi khoảng 30 gam, rửa sạch sắc cùng với 500ml, đun nhỏ lửa khi còn khoảng 200ml nước thì rót ra ly và uống sau khi ăn khoảng 2 giờ đồng hồ. Mỗi ngày uống 2 lần sáng, tối, kiên trì trong một thời gian để mang lại hiệu quả chữa trị cao.
• Trị ho lạnh: Lấy 2 – 3 gam hạt sen cạn hoặc 20 – 30 gam lá sen cạn tươi đem giã nhỏ rồi hãm như trà với 100ml nước sôi trong 10 phút. Dùng nước này uống sau bữa ăn, mỗi ngày uống 2 – 3 lần, nếu khó uống thì có thể thêm đường vào.
• Chữa táo bón: Lấy quả sen cạn phơi khô nghiền thành bột mịn khoảng 1 gam, trộn đều với mật ong rừng, tốt nhất nên uống trước khi đi ngủ. Ngoài ra, bạn cũng có thể lấy quả sen cạn tươi giã nát, ép lấy nước, trộn với mật ong và uống ngay sau khi ăn.

Lưu ý, sen cạn có khả năng gây kích ứng trên niêm mạc dạ dày, vì vậy những người mắc chứng viêm loét dạ dày, đau dạ dày thì nên thận trọng khi áp dụng các bài thuốc. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh xảy ra các tác dụng phụ nguy hiểm.

3. Dùng làm thực phẩm hàng ngày

Ngoài công dụng chữa bệnh thì tất cả các bộ phận trên cây sen cạn đều lành tính, được nhiều người sử dụng để chế biến thành các món ăn ngon hấp dẫn, bổ dưỡng, chẳng hạn như:
 

• Lá sen non và cánh hoa được dùng để làm các món salad ăn rất mát, thanh nhiệt giải độc cho cơ thể.
• Phần nụ, hạt và quả sen được dùng phơi khô, nghiền nhuyễn để làm gia vị cho các món ăn.
• Hoa sen có nhiều màu sắc đẹp mắt, có thể được dùng để trang trí các đĩa thức ăn thêm phần hấp dẫn hơn.

4. Xua đuổi côn trùng hiệu quả

Hoa sen cạn có mùi hương đặc trưng, chúng có tác dụng xua đuổi các loài côn trùng có hại hiệu quả như ruồi, muỗi, gián. Vì vậy, trồng cây trong vườn nhà vừa mang lại công dụng làm đẹp không gian vừa xua đuổi côn trùng đem lại không khí trong lành, thoáng mát.

Cách trồng và chăm sóc cây hoa sen cạn tại nhà

Hiện nay hoa sen cạn được nhân giống và bán khắp mọi nơi, có thể tìm mua hoa ở các vườn ươm cây cảnh, nhà phân phối hoa. Tuy nhiên, để mang lại ý nghĩa sâu sắc hoặc làm cây phong thủy thì chúng ta nên tự tay trồng. Việc trồng và chăm sóc loài hoa này khá đơn giản, cụ thể các bước như sau:
 

• Đất trồng, chậu cây: Bất kỳ loài hoa nào cũng cần đất có chứa nhiều chất dinh dưỡng thì cây mới sinh trưởng tốt. Loài hoa này thường được trồng trong chậu, nên chọn chậu có nhiều lỗ thoát nước để không bị ngập úng, thối rễ.
• Chọn giống: Hoa sen cạn có thể được trồng bằng cây con hoặc hạt, tuy nhiên nên mua cây giống có sẵn để đảm bảo cây sống tốt, không mất nhiều thời gian chăm bón, cây cho hoa sớm.
• Cách trồng: Dùng cuốc nhỏ đào hố, nhẹ nhàng xé bầu đất và đặt xuống hố. Dùng cuốc lấp đất và nén nhẹ nhàng sao cho chặt gốc, vì nếu để lỏng gốc cây sẽ bị chết héo.
• Chăm sóc: Sau khi trồng cần đảm bảo đất có đủ độ ẩm cho cây bén rễ, tuy nhiên sau khi cây đảm bảo sự sống thì không cần tưới quá nhiều, bởi vì loài hoa này không ưa ẩm. Một tuần nên tưới 2 lần là tốt nhất, thậm chí vào mùa mưa thì không cần tưới. Nên đặt chậu hoa ở những nơi mát mẻ, tránh ánh nắng gay gắt vì có thể gây cháy lá, chết cây,
• Bón phân, sâu bệnh: Khoảng một tháng cần bón phân lân cho cây một lần, có thể đào hố xung quanh cây rồi rải phân lân xuống lấp đất lại, tưới nước lên. Hoặc cũng có thể hòa tan lân với nước để tưới lên cây, không được tưới lên lá vì khi trời nắng sẽ cháy lá. Cây phát triển khá sum suê, rườm rà nên chúng ta phải thường xuyên quan sát và cắt tỉa, trường hợp có sâu hoặc rệp tấn công thì nên phun thuốc hóa học ngay.

Hiện nay hoa sen cạn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là những người chơi hoa, yêu hoa, có niềm đam mê với hoa. Không chỉ đẹp mắt, hấp dẫn mà loài hoa này còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Hãy chưng ngay những chậu sen cạn trong vườn nhà để thấy cuộc đời thật tươi đẹp và ý nghĩa các bạn nhé!